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白い黄身 [日記・雑記]

仕事でいただいた美味しい卵。
卵かけごはんにとのことだったのでやってみた。

割ったら黄身が白い。真っ白と言うわけではないが、普通のに比べたら随分白い。
餌の関係で色は変わるらしいとテレビで見たことがある。

DSC_0444.JPG

なんとなく色が白いと味が薄いイメージがあるのだが、食べてみるとその濃厚さにびっくり。
白身も混ぜてるのに黄身だけ食べてるような濃厚さ。


ぜいたくな卵、いただきました。
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コメント 2

Silvermac

卵ご飯は大好きでした。しかし、子供の頃は卵は贅沢な食べ物でしたね。
by Silvermac (2012-06-18 21:22) 

おか

>Silvermacさん

僕も子供の頃は一日1個までとか言われた記憶があります。
by おか (2012-06-19 09:23) 

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